日テレnews everyで紹介いただきました

キーヤコッタのトマトたこ焼きが紹介されました!(動画内 1:59~)

大場ROYユキヒロさんがシャンパンに合うように考案した。たこ焼きはふわふわの食感になるように仕上げ、トマトソースに入れるタマネギが食感を出すために粗目にカットし、オリーブオイルとニンニクを加えてじっくり炒めたらトマトを加え、冷蔵庫に入れて1日冷やす。熱々のたこ焼きに冷たいトマトソースをかけて口の中でマイルドな温度になるのを狙っているとのこと。粉チーズとバジルをかければ完成。

キーヤコッタ SETAGAYA PARK

デザイナーがセルフプロデュースした たこ焼き屋を世界に発信